الوصف
هو طبق مندي تقليدي يتكون من اللحم والأرز أصلها من اليمن والشرق الاوسط ، لكنها الآن تؤكل في جميع أنحاء آسيا بما في ذلك باكستان والهند. يتم تحضير الوصفة التقليدية من لحم الضأن ولتعزيز نكهته يفضل استخدام بهارات المندي . في بعض الأحيان يتم تحضير المندي أيضًا باستخدام الدجاج ، ولكن طبق المندي التقليدي يتكون من لحم الضأن أو لحم الضأن المحضرة في تندور تحت الأرض خاص جدًا يسمى التابون.و يتم إضافة الزبيب واللوز والكاجو والمكسرات أيضًا للتزيين.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.